シフォンケーキ焼型*【フード / シフォンケーキ焼型】「シリコン製菓用品シフォンケーキ型18cmSIL - 52」は、220度からマイナス50度の幅広い温度範囲に対応できるケーキ焼型です。 オーブン・電子レンジ・冷蔵庫・冷凍庫でご使用可能。 ケーキを焼いた後の型離れがよく、柔らかい素材なので、収納時にかさばらず便利です。 食器洗い乾燥機で洗えます。 使用方法焼き上がり後は、型が熱くなっているので冷ましてからケーキをお取り下さい。 *焼いたケーキを取り出す1、ケーキ型のへりをつかんで引っぱり、ケーキの側面を型からはがします。 2、次にひっくり返して、底のはしをつまんでひねります。 3、最後に軽く上下に振ると型からはがれます。 (*一回で取り出せない場合は上記の作業を数回繰り返して行うと取り出せます。 )*ご使用後の水洗い取れにくい内側のよごれも型をひっくり返して洗うことができるので大変衛生的です。 他の焼き型も同様にして洗うことができます。 (*洗剤は中性洗剤を使用して下さい。 )シリコーン製菓用品のお取扱いについてこの製品は耐熱性に優れ、食品衛生試験にも適合した安全なシリコーンで作られております。 高温から氷点下の低温(220度からマイナス50度)においてもシリコーンは溶けたり固くならない安定した品質が特長です。 ケーキを作る場合に、焼き上がったケーキを型からきれいに取りだすためのポイントをご説明します。
■ 焼き菓子の場合には、型の内面にバターを塗っておくとケーキを型からきれいに取り出せます。 型に塗るバターは指で押さえて抵抗がなくなる程度の柔らかさにして、ゴムヘラかハケで型の内側に丁寧に塗って下さ。 (くぼみがある型は塗り残しのないように注意してください。 )バターは湯せんで溶かしたものをハケで型に塗っても構いません。 型の使い始めはバターの量を多めに塗っていただき、薄力粉か強力粉をふるった後生地を流し込んでいただくと、ケーキが型からはずしやすくなります。
■ バターを塗った後、生地を流し込む直前まで冷蔵庫で冷やしておくと良い。
■ 型は使っていくうちに(4 - 5回)型からケーキが取り出しやすくなりますが、バターの量を調整していただきご使用前に必ず塗るようにして下さい。 (注意)
■ ケーキの種類によっては型から取り出しやすいケーキ(タルトやパウンドケーキ)がありますので、バターは薄めに調整して下さい。
■ 生地の作り方の違いによっては焼き上がり後の型離れが悪くなることがあります。 ご使用後は、型を水かお湯に浸けておくと洗う時に汚れが簡単に落とせます。 使用上の注意
■ お使いになる前に食器用洗剤(中性洗剤)でよく洗い、乾燥させて下さい。
■ お菓子作り以外には使用しないで下さい。
■ オーブンや電子レンジでご使用の際には型を必ず天板の上に置いて焼いて下さい。
■ 無塩バターまたは、食用油等を型の内側全体に薄く塗ってから焼いて下さい。
■ シリコーン特有の臭いが感じられることがありますが、ご使用にはさしつかえございません。 (臭いが気になる場合には、約30分ほどの煮沸によりおさえられます。 )
■ 食品によっては色が淡く染まることがありますが、衛生上の心配はありません。
■ 安定した状態で使用して下さい。
■ 小さなお子様だけの使用は絶対おやめ下さい。 使用時には大人が一緒になってお子様の道具の使い方を教え、十分注意の上安全にご使用下さい。
■ 型をオーブンから取り出す時や、型からケーキを取り出す時たいへん高温になりますので十分注意して下さい。 やけどをすることがあります。
■ 焼き上がり後、4 - 5分冷ましてからケーキを取り出して下さい。
■ 型から料理やお菓子を取り除く時に先のとがった金属製ナイフなどはご使用にならないで下さい。
■ 空焼きや直火でのご使用は絶対にしないで下さい。
■ ご使用後はよく洗い、水分をふき取り乾燥させて下さい。
■ タワシや研磨材入りのクレンザーなどをご使用にならないで下さい。 キズがつくことがあります。
■ 小さなお子様の手の届かない所に保管して下さい。 品質表示シリコーン(耐熱温度 / 220度、耐冷温度 / マイナス50度)